鶏ムネキムチーズ焼き 【男一人の平日夕食】

とろけるチーズとキムチは冷蔵庫にある。

サラダは、缶詰コーンと水菜もミニトマトもちょっとづつある。

鶏むね肉買いに行ったら小さいかぶがあったからこれはみそ汁にしよう。

なんか疲れているけど、超空腹だ～。

なので簡単飯です。

１人分の材料

・鶏むね肉　　1/2枚（約１８０ｇ）

・キムチ　　　　　　　　１００ｇ

・炒め油　　　　　　　　大さじ２

◆鶏むね肉下味調味料

・鶏むね肉下味用塩　　ひとつまみ

・料理酒　　　　　　　　小さじ１

・片栗粉　　　　　　　　大さじ２

◆調味料

・水　　　　　　　　　　小さじ１

・砂糖　　　　　　　　 小さじ1/2

・めんつゆ　　　　　　　小さじ１

・とろけるチーズ　　　　　　適量

・万能ねぎ　　　　　　　　　適量

※２０㎝スキレット鍋を使いました

大き目の一口大（厚さ１㎝）にカットして塩を振って

料理酒を振ってよく揉み込んで水分がなくなったら

ビニール袋に鶏肉と片栗粉を入れて良くまぶして余計な片栗粉は落として

炒め油を引いて中弱火で火を入れます

片面に軽く焦げ目が付いたら返します
炒め油が少ないようなら足してね

鶏肉に8割ほど火が入ったらキムチと調味料を入れて

馴染ませたら弱火にして

とろけるチーズを入れて弱火にして

蓋をしてチーズが溶けたら完成です

鶏ムネキムチーズの完成です！

いただきます！

ご飯にも合うんだな、これが

鶏肉とキムチとチーズ、良い眺めだ

サラダは水菜とトマトと缶詰コーン

かぶのみそ汁
キムチチーズ焼きがちょっち味濃いから薄めね

とろけるチーズ、最高ね

ごちそうさまでした！

鶏ムネキムチーズだけならキッチンバサミだけでできちゃう簡単な一皿です。

鶏肉に火が入りすぎると固くなるのでそこだけ調整して下さいね。

とろけるチーズの代わりに卵でも美味しいです。

迷ったけど今日はチーズね。

鶏むね肉とキムチだけでも美味しいです。

最後まで読んで頂きありがとうございます。

少しでも楽しんでいただけると嬉しいです。

ではまた！