カレーパスタ！ナポリタンのカレー味【単身赴任昼食】

こんにちは！

ナポリタンのカレーバージョンです！

ケチャップではなくカレー粉メインで味付けます。

ちゃちゃっとできます！

カレーパスタのつくり方

カレーパスタの材料

・パスタ（今回はリングイネ）　80g

・ソーセージ　3本

・玉ねぎ　小1個

・ピーマン　小1個

・パプリカ　1/4個

・カレー粉　15g（大さじ1）

・ケチャップ　5g（小さじ1）

・ウスターソース　5g（小さじ1）

・ブラックペッパー　適宜

麺を茹でて具材を炒めます

オリーブオイルちょい多めでソーセージを炒めます

ピーマン以外を入れて塩を少々ふります

ピーマンはすぐに火が入るので後で入れます

玉ねぎに半分火が入ったらピーマンを入れて調味料を入れて炒めます

パスタの茹で汁を足して汁気を出しておきます

汁気を吸わせたいので1分早く上げて炒めます

ここで塩味を確認します

味が決まったら完成です

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カレーパスタの完成です！

いかがでしたか？

自画自賛ですが、これ、結構いけますよ！

カレー粉はS&Bの赤缶です。

何回かつくったらケチャップやらソースの種類やら変えてみても大体美味いです！

ビールも合う！

炭酸も合う！

ぜひ参考してくださいね！

ではまた！