ふつうのホットケーキ【男一人の休日昼食】

こんにちは！

今日のお昼ご飯は昔ながらのごくごくふつうのホットケーキ。

ホットケーキは2021年7月24日にブログに投稿しているので2回目。

その時は1枚、今回は薄く焼いて3段です。

見栄えが違うだけなのです。

ふつうのホットケーキの材料

・ホットケーキミックス　　　　 1袋

・牛乳　　　　　　　　　　　 150㏄

・卵（M玉）　　　　　　　　　 1個

・メイプルシロップ　　　　　　 適量

・バター　　　　　　　　　　　 適量

※20㎝のテフロンフライパンで焼きました
※上記分量はコープ製品の指定分量です
　各メーカーの指定分量に合わせてくださいね

牛乳と卵を泡立て器でよくかき混ぜます

ホットケーキミックスを入れて粉っけがなくなるまで優しくかき混ぜます

粉っけがなくなったらこんな感じになります

パーカー

ホットケーキの返し方が書いてあります。ぜひ参考にしてくださいね！

参考 誰でも簡単！ホットケーキのきれいな焼き方パーカーおじさんの食と雑記ブログ

フライパンを中弱火で1分位加熱したら濡れ布巾でフライパンの温度を下げます

ジュ～の音が落ち着いたら弱火のコンロに戻します

生地の1/3を20㎝程上からフライパンの中心に向けて流します

生地を流し終えたら蓋をして超弱火で3分火を入れます

気泡が出てきて端が乾燥した状態になって焼き面が濃い目のきつね色になったら返します

返したら蓋をしないで約2分火を入れたら焼き上がりです

ふつうのホットケーキの完成です！

いただきます！

ホットケーキとコーヒーでシンプルなお昼ご飯

〇に◇の組み合わせ、良き

バターとメイプルシロップも良き

ごちそうさまでした！

時々無性に食べたくなるのがこの手のホットケーキ。

昔ホットケーキミックスには水で溶かすシロップの素がついてました。

今一度あのシロップを味わってみたいです。

最後まで読んで頂きありがとうございます。

少しでも楽しんでいただけると嬉しいです。

ではまた！