先週から１月末日まで週休１日です。（年末年始はちゃんと休めます）
結構疲れてるから外出はしたくない。
なので家にあるものでつくろう。
で、ナポリタン。
ちょうど食べたかったし、決まり。
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さつまいもを１㎝角のさいの目にカットして粉ふきさつまいもをつくったら
ボールに移して氷水を入れたビニール袋をのせると短時間で冷やせます
リンゴも１㎝角のさいの目に切って塩水に浸けたら水分を良く切って
さつまいもと合わせてプレーンヨーグルトとマヨネーズをお好みの量和えたら完成です
・粗挽きソーセージ ３本
・太目のパスタ ９０ｇ
・玉ねぎ １/２個
・オリーブオイル 大さじ１
・バター ２０ｇ
・ケチャップ ６０ｇ（約大さじ４）
・デミグラソース 大さじ１
・塩 適量
・ブラックペッパー 適量
・粉チーズ 適量
・パセリのみじん切り 適量
パスタを指定ゆで時間より２分ほど多めに茹でます
茹で上がったらお湯を良く切ってオリーブオイルを和えておきます
ソーセージは１㎝位の斜め切り、玉ねぎは薄めにスライスします
バターで玉ねぎとソーセージを炒めて、玉ねぎが透明になったら
ケチャップとデミグラソース入れて炒めます
具材が良く馴染んだらパスタを入れて炒め馴染んだら
ケチャップ、塩味を調整して完成です
スパゲティナポリタンとリンゴとさつまいものヨーグルトサラダの完成です！
いただきます！
今日も良い眺めだ
ソーセージと粉チーズ、ブラックぺっぱーは多めが良いがおすすめ
リンゴとさつまいもの甘さをヨーグルトマヨがまとめてくれる
今日は白菜とハムのあっさりスープね
ごちそうさまでした！
こってり系のナポリタンと酸味のあるヨーグルトサラダを合わせました。
デミグラソースはメーカーによって甘さが違うのでお好みで調整して下さい。
ナポリタンに限ってはパスタの茹で加減は柔らかい方が良いかもです。
ヨーグルトサラダはヨーグルトを入れてからマヨネーズを少しづつ入れて調整することをお薦めします。
ナポリタンとヨーグルトサラダ、美味し。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
少しでも楽しんでいただけると嬉しいです。
ではまた！
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